La cuvée Lume, qui signifie "Lumière", est élaborée à partir de Vermentinu cultivé dans des sous-sols aux caractéristiques variées bénéficiant de l'influence du Monte Grossu (1937m).

Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne et d'acacia pendant 18 mois, ce qui lui donne une complexité et une profondeur supplémentaires.

Le résultat est un vin blanc riche et intense, aux arômes de fruits exotiques avec une belle acidité qui apporte de la fraîcheur en bouche.