Situé au cœur de la région de Balagne en Haute-Corse, le Domaine 'Alzipratu produit des vins depuis 1968. Niché entre mer et montagnes, à seulement 8 km de Calvi et au pied du Monte-Grossu, le vignoble s'étend sur une quarantaine d'hectares et intègre l'Appellation d'Origine Protégée Corse Calvi qui fut créée 1976.

La propriété de la famille Acquaviva, transmise depuis trois générations, a été initiée par Maurice Acquaviva, propriétaire de seize hectares de vignes dans la vallée de la Figarella. Aujourd'hui, le domaine s'étend sur différents terroirs situés dans les communes de Zilia, Calenzana et Moncale (vallée de la Figarella). Pierre a repris le domaine en 1991 et a été rejoint par son fils, Marc'Andria, en 2018.

Afin d'exprimer au mieux la diversité de nos cépages, notre chai dispose de différents contenants pour différentes méthodes d'élevage, tels que des cuves en béton ou en inox, des fûts de chêne ou d'acacia ainsi que des jarres en terre cuite. Toute l'année, nous mettons notre savoir-faire et notre énergie à travailler la vigne en utilisant des méthodes agroécologiques afin de garantir une production de qualité. Le domaine est certifié « Agriculture Biologique », tout comme l'ensemble des vignerons de l'appellation Corse-Calvi.  

Implantées au pied du Monte-Grossu, dont le point culminant s'élève à 1 937 mètres, et à quelques minutes du rivage, nos vignes bénéficient d'une influence climatique contrastée entre la mer et la montagne. Si le climat méditerranéen garantit chaleur et soleil, la pluviosité plus importante des zones montagneuses amène une humidité favorable au développement de la vigne. La proximité de la mer apporte quant à elle la fraîcheur propre au climat marin, ainsi que de nombreux vents qui assainissent le vignoble et influencent les conditions de développement de la vigne.

Famille Acquaviva - Vignerons
Domaine ’Alzipratu, 20214 Zilia
Haute-Corse, France
Tél : +33(0)4 95 62 75 47
Email : bureau@alzipratu.com
Crédits photos du site internet : Magali Cancel, Laurent Depaepe,
Estelle Ponthieux-Giamarchi, Olivier Gomez et Claude Cruells
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